Tarte au brocoli et aux crevettes

Ingrédients

• 300 g de pâte brisée
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• 40 g de beurre
• 3 cuillères à soupe de farine
• 200 g de crevettes (moyennes, cuites et décortiquées)
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 1 brocoli (moyen, séparé en petits bouquets)
• 300 ml de lait (tiède)
• 1 oignon (finement haché)
• 2 oeufs (gros, battus)
• sel
• poivre