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Quiche saumon et crevettes, plutôt légère!

Autre
4 parts
30 min
30 min
facile

Ingrédients

4

La pâte :

La garniture :

Matériel

Préparation

  • La pâte :
    Bien mélanger les ingrédients, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Etaler la pâte, en foncer un moule à tarte et laisser reposer au frais 15 minutes.
  • La garniture :
    Emietter le filet de saumon frais sur le fond de tarte. Ajouter les crevettes. Effeuiller et hacher l'aneth. Râper la courgette.
  • Dans un saladier, fouetter le lait, la crème fraîche et les œufs. Ajouter l'aneth, la courgette, du sel et du poivre.
  • Verser sur le saumon et les crevettes et enfourner pour 30 minutes.

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Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Pouilly Fumé Centre - Val de loire, Blanc

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