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La tapenade de piquillos au Petit Billy

Avec ce plat légèrement épicé, il est copieux à déguster sur une tranche de pain grillée.
Plat
2 parts
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Enlevez les petites graines des piquillos et réservez un quart d'entre eux, que vous couperez en petits morceaux, de la taille d'une pièce de monnaie.
  • Mettez le reste dans un mixer, avec le Petit Billy, la gousse d'ail épluchée et le basilic.
  • Mixez quelques secondes.
  • Ajoutez le reste des piquillos coupés en morceaux.
  • Arrosez un bon filet d'huile d'olive. Poivrez si nécessaire.
  • Versez dans un joli bol et décorez d'une feuille de basilic.


Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rouge Languedoc-Roussillon, Rouge
Pommard Bourgogne, Rouge
Jurançon sec Sud-Ouest, Blanc

Questions:






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