Verrine courgette et graines de légumes secs

(2.75/5 - 4 votes)
1 commentaire

  • verrine courgette et graines de légumes secs
  • verrine courgette et graines de légumes secs, Photo 2
  • verrine courgette et graines de légumes secs, Photo 3
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
30 min
Cuisson:
30 min
Prêt en:
1 heure
Difficulté:
moyen

Ingrédients

2 courgettes moyennes

20 cl de crème légère

curry

sel et poivre

10 feuilles de basilic

Graines légumes secs gourmands Tipiak

vinaigre balsamique

huile d'olive citronnée

parmesan râpe

amandes effilées

Préparation

J'ai commencé par faire un velouté aux courgettes. pour ce faire j'ai fait cuire mes courgettes à la vapeur.

Puis je les ai mixées avec la crème et les épices.

J'ai rajouté du basilic ciselé

J'ai préparé mes graines Tipiak comme indiqué sur le paquet. Puis je les ai assaisonné avec l'huile d'olive et le vinaigre
Puis j'ai réalisé des cornets de tuiles au parmesan et amandes.
Pour cela il suffit de mettre le parmesan en dorme de tuiles sur un plaque anti adhésive allant au four
Parsemer d'amandes effilées
Retirez du four dès que le fromage est fondu.....ça va très vite alors restez à coté.
Donnez la forme que vous désirez

Recette similaires


Accord vin : Que boire avec ?

Anjou Villages (Centre - Val de loire, Rouge) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Côte-du-rhône rouge (Vallée du Rhone, Rouge)

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Questions:







Commentaires des membres:

18/04/2014

Nul

(0) (0) Abuse


Notez cette recette:

Vidéo associée

Mendiants, chocolats aux fruits secs




Recettes

A lire également

Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !15 recettes de soupes, pour revigorer petits et grands !Plus d'emballage plastique pour les fruits et légumes bios !Plus d'emballage plastique pour les fruits et légumes bios !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel plat hivernal préférez-vous ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales