Ingrédients: 4 courgettes pas trop grosses 3 tomates Roma 150 g de gorgonzola 2 boules de mozarella di buffala 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 40 cl de...
Les courges sont la base de nombreux plats, de sauces pour pâtes ou de plats principaux. Peu importe comment elles sont cuites, en règle générale, choisissez les plus petites possibles. Elles auront alors meilleur goût, moins amer et plus accentué. Si vous choisissez...
Ingrédients: Pour la crème de courgettes : 500 g de courgettes 1/3 de cube de bouillon de volaille ou de légumes ½ l d'eau 2 cuillères à soupe de parmesan râpé...
Ingrédients: 4 courgettes 4 tranches de blanc de poulet 1 verre de semoule fine 25cl de lait 50g de fromage frais 3càs de parmesan 2 càs de chapelure Du gruyère...
Pour l'apéritif, on met les petits plats dans les grands sans pour autant passer des heures en cuisine. Pour cela, notre meilleure astuce sera ces verrines! Une association d'avocat et de saumon surplombée d'une chantilly au citron: une pure merveille; -)
Ingrédients: Aubergines à la tomate: 2 aubergines 1 gros oignon jaune 1 boite de concassée de tomates 1 branche de thym sel & poivre Huile d'olive Vinaigre...
Ingrédients: 10 mn 4 pommes de type Golden 4 tranches de foie gras (la recette est là) 2 tranches de pain d'épices 4 cuillères à café de confit de courgettes...
Ingrédients: -500 g de petites courgettes 1 pot 150 g "vache qui rit au bleu" 100 g cerneaux de noix hachés 50 g carottes râpées assaisonnées citron 100 g...
Ingrédients: 1/2 poivron de chaque couleur (vert, rouge, orange et jaune) 2 courgettes Une pincée de piment (ou plus si vous aimez bien assaisonné!) Un cube de...
Ingrédients: 1) Verrines de tartare de saumon : 300 g de filet de saumon ultra frais 2 petites échalotes 1 jus de citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2...
Ingrédients: Pour le velouté : courgette 12 cl de bouillon de volaille ciboulette hachée Pour la mousse : 10 cl de crème liquide en chantilly 4 potions de...
Ingrédients: Verrine concombre façon tzatziki : Fromage blanc 1 yaourt nature maison 24 tranches de concombre très fines + le reste du concombre haché finement...
Ingrédients: Pour la ratatouille 1 aubergine 2 courgettes 1 poivron rouge 3 tomates 1 oignon 2 gousses d'ail 1 branche de thym huile d olive Pour la crème de...
Ingrédients: Salade de courgettes à l'huile d'amandons de pruneaux: 2 courgettes Huile d'olive 1 cuillère à café d'huile d'amandons de pruneaux ou gouttes...
