Ptitchef

Nouilles fraîche asiatique au beurre de cacahuète (pâte d'arachide)

Plat
2 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Faire revenir dans un wok, l'ail, la racine de coriandre et le piment avec l'huile.
  • Rajouter les légumes et faire sauter.
  • Rajouter la sauce poisson et la sauce soja.
    Si ça accroche ne pas hésiter à rajouter un peu de bouillon de poule.
  • Pendant ce temps faire cuire les nouilles dans de l'eau bouillante pendant 3 à 5 minutes.
    Egoutter les nouilles et les rajouter dans le wok.
  • Ajouter le beurre de cacahuète et la sauce poulet.
    Bien mélanger à l'aide de baguettes afin de ne pas abîmer les pâtes.
  • Déguster bien chaud..


Accord vin : Que boire avec ?

Vin de Savoie Savoie, Blanc
Arbois blanc Jura, Blanc

Questions:






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