Ptitchef

Cookies au beurre de cacahuètes et pépites de chocolat

Dessert
6 parts
10 min
11 min
facile
646 Kcal
Un subtil goût de beurre de cacahuètes.
Plus de photos sur mon blog:
www.stephaniieluvshopping.com

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour 25 cookies:

275 gr de farine

1 càc de levure chimique

1 pincée de sel

87 gr de beurre mou

125 gr de sucre

62 gr de cassonade

87 gr de beurre de cacahuètes


1 càc d’extrait de vanille

170 gr de chocolat au lait concassés

Préparation

  • Four préchauffé à 180°C (th.6).

    Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel… C’est le mélange sec.

    Dans un autre saladier, battre le beurre et les sucres jusqu’à obtenir une masse aérée et plus claire.

    Incorporer le beurre de cacahuète, l’oeuf et l’extrait de vanille, puis ajouter le mélange sec.

    Bien mélanger et pétrir un peu.

    Ajouter le chocolat concassé à la pâte.

    Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.

    Faire des boules de 2-2,5 cm, les placer sur le papier sulfurisé et les aplatir légèrement.

    Laisser de l’espace entre les cookies.

    Enfourner et cuire entre 11 et 14 minutes (11 minutes pour moi).

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 145g
Calories: 646Kcal
  • Glucides: 83.4g
  • Lipides: 27.9g
  • Gras sat.: 14.7g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 46.8g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 28

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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