Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté

Goûter
facile
30 min
111 Kcal

On connaît tous les délicieuses barres chocolatées Snickers au bon goût de cacahuète et de chocolat ! Leur seul défaut ? La grande quantité de sucre, qui en fait un plaisir un peu coupable... Mais pas de panique ! On vous a préparé une recette d'en-cas sain, vegan, sans gluten et sans sucre ajouté, où vous allez pouvoir retrouver tous les goûts que l'on adore dans la célèbre barre chocolatée ! En plus d'être un snack rapide et sans cuisson, vous n'aurez besoin que de 4 ingrédients pour réaliser cette recette (voir 3 si vous réalisez vous même le beurre de cacahuètes), qui pourra également être une excellente collation avant le sport !

Ingrédients

10
Coût estimé: 1.8 (0.18€/part)

Matériel

  • 1 poche à douille ou poche de congélation (optionnel)
  • 1 couteau

Préparation

Préparation5 min
Temps de repos25 min
  • Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté - Préparation etape 1Fendre les dattes dans la longueur afin de retirer le noyau.
  • Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté - Préparation etape 2A l'aide d'une poche à douille remplie de purée de cacahuète (vous pouvez aussi utiliser une cuillère), remplir l'intérieur des dattes.
  • Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté - Préparation etape 3Parsemer de cacahuètes concassées.
  • Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté - Préparation etape 4Mettre les dattes garnies au congélateur pendent minimum 15 minutes.
  • Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté - Préparation etape 5Faire fondre du chocolat et plonger les dattes dedans.
  • Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté - Préparation etape 6Parsemer de cacahuète concassé et disposer les dattes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Figer le chocolat à l'air libre ou au frais pendant environ 10 minutes.
  • Snickers maison : dattes, cacahuètes et chocolat - l'encas sain sans sucre ajouté - Préparation etape 7Et voilà, vos Snickers maisons sont prêts !

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FAQ ❓

Combien de temps conserver ces Snickers maison?

Vous pourrez conserver ces snacks au frais pendant 1 semaine environ dans un contenant hermétique.
Vous pouvez remplacer la purée de cacahuète par de la purée d'amande ou de noisettes par exemple ou du beurre de cacahuète (attention le beurre de cacahuète contient des sucres ajoutés).
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par du chocolat au lait ou du chocolat blanc sans soucis !
Vous pouvez tout simplement mixer des cacahuètes grillées jusqu'à obtenir une texture bien lisse. Nous avons torréfié des cacahuètes non grillées 10 minutes à 200°C pour réaliser notre purée de cacahuète maison au bon gout de cacahuètes toastées.
Oui vous pouvez sans soucis !
Cette recette ne contient pas de sucres ajoutés et sera parfaite pour un en cas avant une séance de sport !
C'est en effet une recette Vegan (pensez à bien acheter du chocolat noir Vegan).
Cette recette est naturellement sans gluten ! Vous pourrez donc retrouver le goût des Snickers sans culpabilité !

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 111Kcal
  • Glucides: 12.2g
  • Lipides: 5.6g
  • Gras sat.: 2.5g
  • Protéines: 1.8g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 9.7g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (24g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf

À savoir

Peut être congelé
Conservation au réfrigérateur
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Questions

Photos des membres

Juliette HessJuliette Hess
Je créé du contenu culinaire chez Ptitchef depuis plus de 7 ans.
J'adore voyager et découvrir des nouveaux plats, tester de nouvelles tendances culinaires et aller découvrir des nouveaux restaurants.
Je suis fan des pâtes sous toutes leurs formes ❤ des nouilles udon aux tagliatelle, j'adore les cuisiner et même les faire maison!
Je suis actuellement en train de préparer, filmer et photographier votre future recette et j'espère qu'elle vous plaira!

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