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Gâteau au chocolat et aux dattes (ww)

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 de pâte à datte

30 g de de dattes séchées

150 ml d'eau et 6 cuillère Soupe d'eau

50g de chocolat amer

1/2 verre de thé d'huile neutre

50 ml de lait


100g de sucre

175g de farine

1 sachet de levure chimique

Préparation

  • Dans une casserole, faites cuire la pâte à datte dans 150 ml d'eau bouillante, à couvert, à feu doux pendant 5 minutes.
  • Mélanger dans un bol le cacao avec les 6 cuillères Soupe d'eau. Laisser refroidir les dattes et mettre de coté le cacao.
  • Dans l'eau cacaoté ajouter l'huile et les oeuf avec le sucre. Battez le tout jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Ajouter ensuite la farine et la levure, puis remuez. Versez les dattes refroidies ainsi que le lait puis mélanger.Ensuite ajouter le reste de datte en petit morceaux et l'incorporer à la pâte.
  • Dans un moule préalablement sulfurisé, répartissez la préparation et lissez la surface. Faites cuire 20 minutes au four préchauffé à 180°.
  • Laissez refroidir 5 minutes puis décollez les coins, démoulez sur une grille et retirez le papier sulfurisé. Laissez refroidir complètement.

Photos

Gâteau au Chocolat et aux Dattes (WW), photo 1
Gâteau au Chocolat et aux Dattes (WW), photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

RasteauVallée du Rhone, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

07/05/2013

Superbe

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