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~Gâteaux coupés à l'emporte-pièces de Carnation~

Dessert
6 parts
45 min
20 min
facile

Ingrédients

6

GÂTEAU:

GLAÇAGE:

Matériel

Préparation

  • GÂTEAU :
    Chauffer le four à 375 * f (190* C). Graisser et tapisser un moule à gâteau roulé de 15X10 pc (40cm X25cm) de papier parchemin en chevauchant les feuilles sur les côtés longs afin de faciliter le démoulage.
  • Mettre la farine et le sucre dans un grand bol et réserver.
  • Dans une casserole, porter à ébullition le beurre, l'eau, le cacao et le café. Retirer du feu et ajouter au mélange de farine. Bien battre. Ajouter les 6 prochains ingrédients et bien mélanger. Incorporer le chocolat en remuant. Étendre la pâte également dans le moule préparé.
  • Faire cuire au four préchauffé de 17 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  • GLAÇAGE :
    Entre-temps, mettre le lait, le beurre et le cacao dans une casserole moyenne et faire chauffer à feu moyen. Remuer jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Ajouter la vanille et le sucre à glacer. Poursuivre la cuisson à feu doux en remuant jusqu'à ce que le sucre ait fondu et que le mélange soit homogène. Verser le glaçage immédiatement et lentement sur le gâteaux cuit. ( Le glaçage va s'étendre et figer par lui-même sur le gâteau..
  • Utiliser des emporte-pièces de différentes formes au lieu de couper le gâteau en carré. Décoré de bonbons , sucre colorés.


Photos

~Gâteaux coupés à l'emporte-pièces de Carnation~, photo 1
~Gâteaux coupés à l'emporte-pièces de Carnation~, photo 2
~Gâteaux coupés à l'emporte-pièces de Carnation~, photo 3

Questions:






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