Gâteau d' amandes au sirop d'orgeat

Ingrédients

• 200 g d'amandes en poudre
• 200 g de sucre glace
• 100 g de maïzena
• 1 sachet de levure chimique
• 6 cuillères à soupe de sirop d'orgeat
• 4 oeufs
• 150 g de fromage blanc battu (brassé)
• 1/2 citron (jus pour monter les blancs)
• beurre (pour le moule)