Des amaretti (gâteau aux amandes mais pas que...)

Ingrédients

Pour 15 gâteaux :

• 2 blancs d'oeufs
• 110 g de sucre fin
• 125 g d'amandes en poudre
• 50 g de noix de coco râpé
• 1 C à C d'extrait d'amande amère
• sucre glace