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Des amaretti (gâteau aux amandes mais pas que ...)

Dessert
5 parts
8 min
10 min
facile
des amaretti (gâteau aux amandes mais pas que ...)
  • (4.75/5 - 4 votes)
  • 2
  • 46
des amaretti (gâteau aux amandes mais pas que ...)
 

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour 15 gâteaux :

2 blancs d'oeufs
110 g de sucre fin
125 g d'amandes en poudre
50 g de noix de coco râpé
1 C à C d'extrait d'amande amère
sucre glace

Préparation

  • Préchauffez le four à 200°C.

    Dans votre robot, versez les blancs d'oeufs et les faire mousser sans qu'ils montent en neige et soit trop ferme.

    Tout en continuant à travailler les blancs, incorporez le sucre en poudre. Ajoutez les amandes, la noix de coco ainsi que l'amande amère.

    A l'aide d'une C à S, prélevez de la pâte et aplatissez-la pour façonner un biscuit. Le poser dans le sucre glace.

    Disposez les amaretti sur une plaque de cuisson en silicone ou encore sur du papier cuisson.

    Mettre au four pour 10 minutes. Ils doivent être légèrement dorés mais tendres à l'intérieur
CCoocooningcook
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Commentaires des membres:

nanie30, 21/02/2014

Recette rapide et délicieuse

(0) (0) Abuse
georgette, 07/10/2018

Super bon

J'ai cuisiné cette recette
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