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Gâteau d'Anniversaire Minute de Christophe Felder

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile

Ingrédients

6

pour la déco :

Matériel

Préparation

  • Préchauffez le four à 180 ° (thermostat 6)
  • Beurrez le moule si vous ne prenez pas un moule silicone
  • Cassez le chocolat en morceaux et faites-le fondre dans une casserole sur feu doux jusqu'à ce qu'il ramollisse et devienne malléable
  • Ajoutez le beurre, toujours sur feu doux
  • Laissez refroidir sans cesser de remuer, pour éviter que le mélange ne durcisse
  • Séparez les blancs d’œufs des jaunes. Ajoutez au chocolat le jaunes, puis la farine, le sucre semoule, les sachets de sucre vanillé et la poudre d'amandes.
  • Battez les blancs d’œufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange. Versez la pâte dans le moule et faites cuire 45 minutes au four

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Gâteau marbré



Photos

Gâteau d'Anniversaire Minute de Christophe Felder, photo 1
Gâteau d'Anniversaire Minute de Christophe Felder, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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Recettes

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