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Bostocks , recette Ladurée

Dessert
6 parts
10 min
12 min
facile

Ingrédients

6

Pour la crème d'amande:

Matériel

Préparation

  • Préparer le sirop dans une casserole, faire chauffer le sucre , l'eau et la fleur d'oranger, quand le sucre est dissous enlever la casserole du feu.
  • Disposer les tranches de brioche sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, imbiber les brioche de sirop de fleur d'oranger.
  • Laisser reposer.
  • Pendant ce temps , préparer la crème en mélangeant le beurre fondu avec les ingrédients un à un selon la liste suivante et en mélangeant bien après chaque ingrédient; sucre glace, poudre d'amandes, maïzena, oeuf et le rhum
  • Préchauffer le four à 180°.
  • Puis disposer une couche de crème sur chaque tranche de brioche , ajouter les amandes effilées et faire cuire 12 minutes à 180°.
  • Saupoudrer de sucre glace et servir .


Photos

Bostocks, recette Ladurée, photo 1
Bostocks, recette Ladurée, photo 2
Bostocks, recette Ladurée, photo 3
Bostocks, recette Ladurée, photo 4
Bostocks, recette Ladurée, photo 5

Questions:




Commentaires des membres:

04/02/2014

Hum j ai faim sa a l air bon

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