Ptitchef

Gâteau eponge ou nuage testé

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
269 Kcal
Il est vraiment mousseux et délicieux ce Gâteau Eponge , simple est rapide...

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 g de fromage blanc

1 pêche blanche écrasée


50 g de sucre

60 g de farine

1 pincée de sel

2 brugnons en dés

2 cuillères à café d'halva pistaches

Préparation

  • Préchauffez le four à 200 °. Mélangez le fromage blanc avec la pêche écrasée puis ajoutez les jaunes, le sucre, la farine et l'halva émietté.
  • Battez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel et les incorporer délicatement au mélange précédent. puis ajoutez les dés de brugnons sans cassés les blancs bien sûr !
  • Versez la préparation dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé et cuire 25 à 30 minutes à 200°.
  • Laissez bien refroidir et mettre au frigo 1 ou 2 heures avant de coupez et dégustez bien frais.
  • Laissez bien refroidir et mettre au frigo 1 ou 2 heures avant de coupez et dégustez bien frais

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 218g
Calories: 269Kcal
  • Glucides: 37.5g
  • Lipides: 7.3g
  • Gras sat.: 3g
  • Protéines: 11.4g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 25.7g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace Riesling Vendanges TardivesAlsace, Blanc

Questions:






Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Gâteau éponge à la vapeur! attention must!
Gâteau éponge à la vapeur! attention must!
10 parts
50 min
facile
3.5 / 5
Recette Gâteau éponge au nutella
Gâteau éponge au nutella
8 parts
45 min
moyen
Recette Gateau roulé au nutella (ou confiture)
Gateau roulé au nutella (ou confiture)
6 parts
16 min
facile
4.3 / 5
Recette Gateau aux carottes
Gateau aux carottes
8 parts
1 heure
facile
4.2 / 5
Recette Gâteau au fromage blanc
Gâteau au fromage blanc
6 parts
40 min
facile
4.2 / 5

Recettes

A lire également

Ptitchef a testé : le coffret Les essentiels du cuisinier d'OpinelPtitchef a testé : le coffret "Les essentiels du cuisinier" d'OpinelPtitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !Ptitchef a testé : Les Maennele's en chocolat de Jacques Bockel !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Ptitchef a testé : le mini Kiwi Nergi !Ptitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au laitPtitchef a testé : Les Rochers Suchard au chocolat au lait

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez