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Bredele...les tricornes...

Autre
15 parts
20 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 15

Pour une soixantaine :

250 g de farine

125 g de beurre

100 g de sucre en poudre

1 cuillère à café de cannelle

1 oeuf + 1 jaune

de la confiture épaisse

Préparation

  • Mettre la farine dans le robot, creuser une fontaine et et ajouter le beurre mou en petit morceaux. Mélangez pour obtenir de petites miettes.
  • Ajouter le sucre, la cannelle et l’œuf entier. Pétrir rapidement et mettre au frais pendant une heure.
  • Abaisser la pâte sur 1/2 cm et découper des cercles à l'emporte pièce.
  • Déposer au centre 1 cuillère à café de confiture et passer du jaune d’œuf sur le pourtour. Former des tricornes en pinçant la pâte vers le centre et dorer au jaune d’œuf.
  • Poser sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire environ 15 minutes à 160°.

Photos

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