Vin de cassis

Name: Vin de cassis
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de cassis; un litre de bon vin (13°); 300 g de sucre; de l'alcool à fruits; un peu d'eau

Autre

8 parts

15 min

5 min

facile

236 Kcal

(2.8/5 - 10 votes)
1
1

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Ingrédients

500 g de cassis
un litre de bon vin (13°)
300 g de sucre
de l'alcool à fruits
un peu d'eau

Préparation

Faire macérer le cassis dans le vin pendant 8 jours.
Ensuite, mouliner et presser.
Ajouter 300 g de sucre préalablement fondu avec un peu d'eau .
Faire bouillir 5 minutes. Écumer.
Mesurer et ajouter un verre d'alcool par litre de boisson.
Laisser reposer au moins un mois et déguster bien frais.

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L LA CUSINE D'EILAHTAN

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (234g)

Calories: 236Kcal

Glucides: 44.7g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.7g
Fibres: 4.9g
Sucre: 41.7g
ProPoints: 5
SmartPoints: 12

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Questions:

Commentaires des membres:

15/06/2012

Bahhh c'est de la soupe de sucre

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