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Trifle aux groseills et cassis

Dessert
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 bon bol de groseilles et cassis

50 g de sucre

250 g de mascarpone


1 cuillère à soupe de jus de cerises

jus d'un demi citron

8 sablés bretons

1 cuillère à soupe de banuyls

menthe

Préparation

  • Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.
  • Ajouter ensuite la mascarpone, puis le sirop, et fouetter.
  • Etape 3 - Trifle aux groseills et cassis
    Emietter les biscuits, arroser du jus de citron et du banuyls, en prenant soin de ne pas les tremper.
  • Etape 4 - Trifle aux groseills et cassis
    Laver les fruits.
  • Etape 5 - Trifle aux groseills et cassis
    Disposer dans 4 verres transparents la moitié du biscuit, puis 1 couche de la moitié du mélange crémeux, enfin 1 couche de fruits, et répéter l'opération une deuxième fois.
  • Etape 6 - Trifle aux groseills et cassis
    Terminer par la menthe.
  • Mettre au réfrigérateur au moins deux heures. Servir aussitôt.

Photos

Trifle aux groseills et cassis, photo 1
Trifle aux groseills et cassis, photo 2
Trifle aux groseills et cassis, photo 3
Trifle aux groseills et cassis, photo 4
Trifle aux groseills et cassis, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de FrontignanLanguedoc-Roussillon, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne roséChampagne, Rosé

Questions:






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