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Trifle aux groseills et cassis

Dessert
2 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 bon bol de groseilles et cassis

50 g de sucre

250 g de mascarpone


1 cuillère à soupe de jus de cerises

jus d'un demi citron

8 sablés bretons

1 cuillère à soupe de banuyls

menthe

Préparation

  • Mélanger les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.
  • Ajouter ensuite la mascarpone, puis le sirop, et fouetter.
  • Etape 3 - Trifle aux groseills et cassis
    Emietter les biscuits, arroser du jus de citron et du banuyls, en prenant soin de ne pas les tremper.
  • Etape 4 - Trifle aux groseills et cassis
    Laver les fruits.
  • Etape 5 - Trifle aux groseills et cassis
    Disposer dans 4 verres transparents la moitié du biscuit, puis 1 couche de la moitié du mélange crémeux, enfin 1 couche de fruits, et répéter l'opération une deuxième fois.
  • Etape 6 - Trifle aux groseills et cassis
    Terminer par la menthe.
  • Mettre au réfrigérateur au moins deux heures. Servir aussitôt.

Photos

Trifle aux groseills et cassis, photo 1Trifle aux groseills et cassis, photo 2Trifle aux groseills et cassis, photo 3Trifle aux groseills et cassis, photo 4Trifle aux groseills et cassis, photo 5

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de FrontignanLanguedoc-Roussillon, Blanc
Rivesaltes rougeLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne roséChampagne, Rosé





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