Ptitchef

Les friands aux amandes

Entrée
10 parts
10 min
15 min
facile
181 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 10
4 blancs d'oeufs

50 g de farine

50 g d'amandes en poudre

150 g de sucre

90 g de beurre

Préparation

  • Mélanger les amandes en poudre, le sucre et la farine, puis ajouter les blancs d'œufs non battus.
  • Faire fondre le beurre dans une casserole jusqu'à ce qu'il prenne une coloration noisette.
  • Le verser chaud sur la préparation et bien mélanger.
  • Beurrer de petits moules, puis les remplir de l'appareil.
  • Enfourner th. 180 environ 15 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 46g
Calories: 181Kcal
  • Glucides: 18.6g
  • Lipides: 10.1g
  • Gras sat.: 5.2g
  • Protéines: 3.2g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 15.1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





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