Ptitchef

Rochers amande

Dessert
6 parts
5 min
10 min
moyen
236 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
2 blancs d'oeuf

125 g de sucre

140 g de poudre d'amande (environ)

Préparation

  • Préchauffez votre four à 190°C.

    Faites mousser les blancs d'oeuf dans un saladier. Ajoutez le sucre et la poudre d'amande et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.

    Formez des petits tas à l'aide d'une cuillère sur une plaque à pâtisserie en les espaçant bien car ils vont s'étaler.

    Enfournez 15 minutes environ jusqu'à qu'ils soient bien dorés. Laissez refroidir et dégustez !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (54g)
Calories: 235Kcal
  • Glucides: 21.2g
  • Lipides: 12.5g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 20.9g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 9
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

danielle, 18/10/2019

Bonjour, pouvez vous me dire pour la cuisson si c'est un four traditionnel ou à chaleur tournante. mes rochers ne gonflent pas assez, et j'ai un four à chaleur tournante. merci pour votre réponse

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11/10/2016

Facile et trop bon

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12/09/2016

Très facile e très bon

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13/04/2015

Super facile et très bon pour le gouter de mes petits enfants...

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Moal-2016, 03/06/2020

Merci pour cette excellente recette. Il faut attendre un jour pour pour qu'ils soient moelleux et meilleurs. Dur, dur, d'attendre. Mais cela en vaut la peine.

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