Ptitchef

Fondue de poireaux et surimi au lait de coco

Entrée
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Enlever les extrémités des poireaux. Les couper en deux dans la longueur. Bien les nettoyer pour enlever la terre, puis les couper assez finement. Mettre à chauffer une poêle avec un peu d'huile d'olive ou de beurre et y mettre les poireaux. Les faire cuire 5 min à feu-moyen fort en remuant bien, puis ajouter le lait de coco et le surimi coupé en fines rondelles.

    Épicer avec: une pincée de sucre ou 1 càc de miel liquide, 1 ou 2 càs de gingembre en poudre, un tout petit peu de sauce soja (attention à ne pas trop en mettre, ce serait hyper salé), 1 càc de curry et du poivre noir du moulin.
    Faire cuire à feu moyen-doux jusqu'à ce que les poireaux soient bien fondants (20 minutes environ) et régalez-vous!

    Ce plat se mange seul, ou en accompagnement de pâtes ou de riz.

Photos

Fondue de poireaux et surimi au lait de coco, photo 1
Fondue de poireaux et surimi au lait de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:



Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Fondue de poireaux
Fondue de poireaux
4 parts
50 min
facile
4.3 / 5
Recette Soupe de poireaux, lait de coco et curry
Soupe de poireaux, lait de coco et curry
4 parts
40 min
facile
3.7 / 5
Recette Poulet au curry et lait de coco
Poulet au curry et lait de coco
3 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Fondue de poireaux au gingembre
Fondue de poireaux au gingembre
1 parts
20 min
facile
4 / 5

Recettes

A lire également

Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!15 recettes faciles au lait concentré15 recettes faciles au lait concentréLa recette du flan coco la plus rapide du monde!La recette du flan coco la plus rapide du monde!

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez