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Soupe de poireaux au lait de coco

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
311 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 blancs de poireaux


500 ml de bouillon de légumes


1 cuillère à soupe d'huile d'olive

300 ml de lait de coco

Préparation

  • Pelez et émincez l'oignon.
  • Lavez soigneusement les blancs de poireaux et coupez-les en rondelles.
  • Faites revenir les oignons et le poireau dans l'huile d'olive, sans coloration.
  • Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés.
  • Ajoutez-les au poireaux
  • Ouvrez de bouillon et couvrez.
  • Laissez cuire environ 20 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (476g)
Calories: 311Kcal
  • Glucides: 27g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Soupe de poireaux au lait de coco, photo 1
Soupe de poireaux au lait de coco, photo 2
Soupe de poireaux au lait de coco, photo 3
Soupe de poireaux au lait de coco, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:






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