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Soupe de poireaux au lait de coco

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile
311 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 blancs de poireaux


500 ml de bouillon de légumes


1 cuillère à soupe d'huile d'olive

300 ml de lait de coco

Préparation

  • Pelez et émincez l'oignon.
  • Lavez soigneusement les blancs de poireaux et coupez-les en rondelles.
  • Faites revenir les oignons et le poireau dans l'huile d'olive, sans coloration.
  • Pelez les pommes de terre et coupez-les en gros dés.
  • Ajoutez-les au poireaux
  • Ouvrez de bouillon et couvrez.
  • Laissez cuire environ 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 476g
Calories: 311Kcal
  • Glucides: 27g
  • Lipides: 17.7g
  • Gras sat.: 12.4g
  • Protéines: 7.9g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 9.4g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Soupe de poireaux au lait de coco, photo 1Soupe de poireaux au lait de coco, photo 2Soupe de poireaux au lait de coco, photo 3Soupe de poireaux au lait de coco, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Chateau ChalonJura, Blanc
Graves blancBordeaux, Blanc





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