Ptitchef

Quiche au saumon, au potiron et au lait de coco

Plat
6 parts
15 min
40 min
facile
360 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6


20 cl de lait de coco

20 cl de fromage frais (soit 200 g)

4 tranches de saumon fumé

500 g de potiron

Sel


Préparation

  • Faites une pâte brisée.
  • Coupez en gros cubes le potiron et faites les cuire à la vapeur puis les écrasez avec un presse-purée.
  • Découpez en lamelles le saumon.
  • Dans un récipient, fouettez les œufs, le lait de coco et le fromage frais.
  • Assaisonnez puis ajoutez le saumon fumé et le potiron.
  • Faites cuire au four pendant 40 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 233g
Calories: 360Kcal
  • Glucides: 24.6g
  • Lipides: 21.6g
  • Gras sat.: 10.2g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Saint AmourBeaujolais, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
Beaujolais rougeBeaujolais, Rouge





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