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La quiche lorraine à la moutarde savora.
Préparation
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Pour la pâte, dans une terrine,mettre puis pétrir du bout des doigts la farine ,le sel et le beurre ramolli .
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Ajouter l'oeuf et pétrir de nouveau puis ajouter progressivement les 20 cl d'eau en continuant le pétrissage.
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Filmer et mettre au frais votre pâte minimum deux heures.
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Une fois ce temps écoulé, étendre la pâte dans un plat revêtu d' un papier de cuisson légèrement huilé.
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Piquer votre fond de tarte de quelques coups de fourchette.
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Garnir la pâte des lanières de jambon et du comté râpé.
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Verser dessus le mélange bien homogénéisé du lait, de la crème et de la moutarde.
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Mettre au four à 180° pendant 35 minutes.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (214g)
Calories: 660Kcal
- Glucides: 46g
- Lipides: 43.3g
- Gras sat.: 27.7g
- Protéines: 19.7g
- Fibres: 2.4g
- Sucre: 3.7g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 26

Sans sucre ajouté

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