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Recette de nems

125 recettes

Les nems nous viennent du Vietnam. Bien dorés et craquants, ils cachent un coeur tendre composé de farce au goût subtil. Il y a trois sortes de nems traditionnels: le nem au porc, le nem au poulet et le nem aux crustacés.A partir de ces trois recettes, on peut souhaiter varier accommodement et condiments pour explorer de nouvelles sensations gustatives.

Recette Nems aux porcs

Nems aux porcs

(28 votes), (3) , (1618)
Entrée moyen 2 heures 5 min
Ingrédients: 20 crêpes de riz 200 g d'échines de porc (dégraissé) 125 g de pousses de soja 12 g de champignons noirs 50 g de vermicelle de soja 1 carotte (râ...
Recette Mini nems au confit de canard et aux cèpes

Mini nems au confit de canard et aux cèpes

(19 votes), (2) , (477)
Entrée moyen 60 min 10 min
Ingrédients: Pâte à ravioli chinois (achetée surgelée dans une épicerie asiatique « 1,50 E » les 40 carrés 10×10) 170 g de cêpes (surgelés) 300 g de chair de con...
Recette Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

(191 votes), (37) , (1785)
Entrée Difficile 40 min 273 kcal
Ingrédients: 12 Galettes de riz 500 g de crevettes (fraîches du poissonnier) 40 g de vermicelles de soja 25 g de champignons noirs séchés 1 carotte (râpée) 1...
Recette Nems de pizza

Nems de pizza

(9 votes), (4) , (934)
Plat facile 25 min 408 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 tranches de jambon blanc 1 sachet de mozzarella râpée sauce tomate origan 1 oeuf Huile de friture...
Recette Nems sans friture (2, 5 points par nem)

Nems sans friture (2,5 points par nem)

(23 votes), (7) , (1222)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 12 grosses galettes de riz 250 g de filet de porc 1 carotte 1 boite de chair de crabe (180 g) 50 g de vermicelles de riz Quelques champignons noi...
Croustillez de plaisir pour nos recettes de nems !

Croustillez de plaisir pour nos recettes de nems !

(75 votes), (16 commentaires)

Les nems, ces petits rouleaux dorés et croquants, nous viennent du Vietnam. Ils sont composés de deux préparations bien distinctes.

Recette Nems chococo-bananes

Nems chococo-bananes

(56 votes), (14) , (530)
Dessert facile 25 min 323 kcal
Ingrédients: 2 bananes 4 feuilles de bricks 50 gr de pépites de chocolat noix de coco râpée 1 jaune d'oeuf...
Recette Nems croustillants poire & spéculoos

Nems croustillants poire & spéculoos

(91 votes), (29) , (1857)
Dessert moyen 5 min 20 min
Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 poires 60 gr de ricotta (ou mascarpone) 20 gr de spéculoos Cassonade Beurre Caramel...
Recette Nems au crabe et aux crevettes (2, 5 points par nem)

Nems au crabe et aux crevettes (2,5 points par nem)

(3 votes), (1) , (115)
Entrée facile 35 min 280 kcal
Ingrédients: 16 galettes de riz 150 g de chair de crabe 250 g de petites crevettes roses 50 g de vermicelles de riz Quelques champignons noirs 1 oignon 1 cuillère...
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Menu du jour

Recette Nems diététiques au four !

Nems diététiques au four !

(174 votes), (43) , (2895)
Entrée moyen 1 heure 234 kcal
Ingrédients: Pour les Nems: 3 blanc de poulet 200 g de crevette roses cuites menthe ciselée 200g de germes de soja 1 poivron jaune 2 carottes 1 cs de sauce ...
Recette Nems chèvre-oignons confits

Nems chèvre-oignons confits

(64 votes), (19) , (542)
Entrée facile 1 heure 525 kcal
Ingrédients: 12 galettes de riz 125 gr de bûche de chèvre 3 càs de confit d'oignons 2 càs de pignons 2 tranches de pain de mie trempées dans du lait 1 càc de ...
Initiez-vous à la cuisine asiatique !

Initiez-vous à la cuisine asiatique !

(52 votes), (5 commentaires)

Vous avez envie de voyage, d'évasion mais n'avez malheureusement pas la possibilité de tout quitter quelques jours ? Ça tombe bien, nous non plus ! Alors en attendant le vrai jour du grand départ, faites comme nous et préparez de bons petits plats étrangers pour...

Recette Nem light sans friture

Nem light sans friture

(33 votes), (2) , (935)
Plat Difficile 50 min 40 min
Ingrédients: 150 gr de pousses de soja 2 carottes (petites ; rapées) 100 gr de vermicelles de soja 20 gr de champignons noirs (déshydratés) 250 gr d'échine d...
Recette Nems de pommes caramelises sauce abricots the vert basilic

Nems de pommes caramelises sauce abricots the vert basilic

(30 votes), (11) , (669)
Dessert facile 10 min 55 min
Ingrédients: Nems: 5 pommes (Reines des Reinettes) ou 5 poires 2 cas de miel 1 pncée de cannelle 2 cas de rhum 50 g de beurre fondu 100 g de noix ou noise...
Recette Nems de bananes au caramel au beurre salé et sa sauce orange

Nems de bananes au caramel au beurre salé et sa sauce orange

(22 votes), (8) , (522)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 4 bananes 8 feuilles de brick 1 citron 2 oranges non traitées (gardez un peu de zest pour la déco) ½ verre de sucre roux un pot de caramel à tart...
Recette Nems au porc

Nems au porc

(9 votes), (2) , (437)
Sans gluten
Plat moyen 1h10m 244 kcal
Ingrédients: 1 rôti de porc, champignon noir, vermiselle de soja , 1 boite de pousse de soja,1 boite e crabe , quelques petite crevettes, 1 carotte rapé , 2 oeufs ...
Recette Nems sans friture

Nems sans friture

(8 votes), (4) , (65)
Plat moyen 38 min 454 kcal
Ingrédients: pour les nems: 10 feuilles de riz vermicelles de riz 2 blancs de poulet 1 grosse courgette 2 oeufs pour la sauce: sauce soja sauce nuoc maan piment f...
Recette De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

(8 votes), (2) , (339)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 1 boite de thon en conserve 1 boite de saumon en conserve 2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée) 2 blancs de po...
Recette Nems chocolat-banane de cyril lignac

Nems chocolat-banane de cyril lignac

(7 votes), (4) , (32)
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour 20 nems: 10 feuilles de brick 40 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 20 pincées de cannelle 20 carrés de chocolat 10 bananes jus de 2 citrons 10 cas de...
Recette Nems au poulet cuisson au four

Nems au poulet cuisson au four

(6 votes), (1) , (66)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de nems : Galettes de riz Vermicelles de soja (un petit paquet) 300 g de blanc de poulet 2 carottes râpées 1 petit oignon 1 sachet ...
Recette Plier en nems de la feuille de brick... en images

Plier en nems de la feuille de brick... en images

(6 votes), (1) , (34)
Autre moyen 30 min 15 min
Ingrédients: * des feuilles de brick * du beurre fondu * de quoi les garnir ...
Recette Nems banane / nutella

Nems banane / nutella

(6 votes), (2) , (24)
Dessert facile 20 min 368 kcal
Ingrédients: 1 banane bien mure 3 cuillères à café de miel 1 cuillère à café de cannelle 6 petites cuillères à café de Nutella 3 feuilles de brick 25 g de beurre ...
Recette Nems aux crevettes en toute légèreté!

Nems aux crevettes en toute légèreté!

(6 votes), (2) , (371)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 6 feuilles filo (ou 3 feuilles de brick) 65 g de pousses de soja 65 g de carottes(1 petite) 25 g de vermicelles de riz 120 g de crevettes 1/2 bouquet...
Recette Les nems... vive le nouvel an chinois !!

Les nems... vive le nouvel an chinois !!

(6 votes), (3) , (54)
Apéritif moyen 25 min 409 kcal
Ingrédients: 300 g d'échine de porc 300 g de crevettes roses décortiquées 2 oignons 2 gousses d'ail du persil 1 gros paquet de galettes de riz soit des grand...
Recette Nems thaïlandais

Nems thaïlandais

(5 votes), (41)
Apéritif facile 35 min 379 kcal
Ingrédients: 50 g de vermicelle de Riz 3 gousses d'ail haché 2 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 3 oignons hachés 200 g d'échine de Porc Haché 2 branches d...
Recette Nems au crabe et au crevettes

Nems au crabe et au crevettes

(5 votes), (2) , (94)
Entrée moyen 1 heure 10 min
Ingrédients: 2 boites de soja 2 boites de miette de crabes 300 gr de crevettes 200 gr de vermicelles de riz Des galette de riz 1 oeuf 1 oignon 2 tête d'ail...


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