Ptitchef

Recette de nems

125 recettes
Recette Nems croustillants de legumes, emulsion de soja !

Nems croustillants de legumes, emulsion de soja !

(1 vote) , (9)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 poireau 1 courgette 1 carotte 2 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf sel poivre Emulsion : 5 cl de sauce soja 5 cl de sauce worcestershire 1...
Recette Nems de chèvre et cresson, sauce teriyaki

Nems de chèvre et cresson, sauce teriyaki

(1 vote) , (14)
Apéritif facile 33 min 204 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de riz 4 crottins de Chavignol 150g de cresson 100g de vermicelle de riz ou soja Pour la sauce teriyaki : 8 cuillères à soupe de Mirin 8 ...
Recette Nems et riz cantonais

Nems et riz cantonais

(1 vote) , (1) , (38)
Plat facile 30 min 50 min
Ingrédients: Ingrédients pour 25 nems : 125 gr de vermicelles 2 cuillères à soupe de sauce soja 100 gr de sauce aux huîtres 1 cuillères à soupe de sauce de poisson...
Recette Nems au poulet ou au porc

Nems au poulet ou au porc

(1 vote) , (128)
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 20 galettes de blé surgelées de taille moyenne de forme carrée 200 g de viande de porc ou de blanc de poulet 2 carottes râpées 20 g de champignons n...
Recette Nems de saumon

Nems de saumon

(1 vote) , (16)
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de saumon 4 feuilles de brick 80 g de chèvre frais (Chavrou) 1 cube de court-bouillon poisson Ciboulette hachée Huile d'olive Sel et poivre...
Recette Nems tomates poivrons mozarella

Nems tomates poivrons mozarella

(1 vote) , (133)
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 poivron 1 tomate (grosse) 1 boule de mozarella Quelques pignons de pin 4 feuilles de bricks...
Recette Nems à la banane et ganache, caramel au beurre salé

Nems à la banane et ganache , caramel au beurre salé

(1 vote) , (94)
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: 5 feuilles de brick 2 bananes 100 g de chocolat (à 70%) 50 g de crème Un peu de beurre (pour badigeonner les feuilles) Pour le caramel: 4 cuil...
Recette Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

Nems au porc et aux crevettes, la recette maison sans gluten.

(15 votes) , (1) , (802)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 30 galettes de riz 250 g de porc haché 200 g de petites crevettes 80 g de vermicelles de riz 200 g de chou chinois 4 champignons noirs séchés ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Nems chocolat, banane et noix de coco

Nems chocolat, banane et noix de coco

(11 votes) , (1) , (398)
Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 bananes 100g de chocolat noir Noix de coco râpée 20g Beurre...
Recette Nems à la viande hachée

Nems à la viande hachée

(9 votes) , (3) , (64)
Entrée moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 30 à 40 galettes de riz 700 g de viande hachée 300 g de vermicelle de soja 4 gousses d'ail 2 oignons 4 CS de sauce soja 1 cc gingembre 1 cc d...
Recette Plier en nems de la feuille de brick... en images

Plier en nems de la feuille de brick... en images

(8 votes) , (3) , (36)
Autre moyen 30 min 15 min
Ingrédients: * des feuilles de brick * du beurre fondu * de quoi les garnir...
Recette Nems au saumon et aux pousses de bambou

Nems au saumon et aux pousses de bambou

(8 votes) , (1) , (585)
Autre facile 1 min 5 min
Ingrédients: 60g de vermicelles de soja 30g de pousses de bambou 110g de chair de saumon 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauc...
Recette Nems au boeuf (au four)

Nems au boeuf (au four)

(7 votes) , (2) , (336)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 6 galettes de riz 125 g de boeuf haché 15 g de vermicelles de soja 1 carotte 1/2 oignon 1 cuillère à café de sauce soja champignons noirs...
Recette Salade de nems shuas

Salade de nems shuas

(5 votes) , (2) , (43)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 4 nems shuas tranchés 4 poignées de chou chinois ciselé 4 poignées de carottes râpées 4 poignées de germes de soja le jus de 2 citrons 2 gousse d’ail ...
Recette Nems de légumes, sans friture... extra!

Nems de légumes, sans friture... extra!

(5 votes) , (158)
Autre facile 10 min 27 min
Ingrédients: 9 feuilles de bricks 200 de courgettes (1 grande) 150 g de carottes (2) 100 g d'oignon (1 petit) 100 g de mâche 50 g de nouilles de riz 30 g d'...
Recette Nems au chèvre et à la menthe

Nems au chèvre et à la menthe

(4 votes) , (189)
Entrée facile 15 min 6 min
Ingrédients: 8 feuilles de galettes de riz 300 g de fromage de chèvre ( pyramide Chavroux) 1/2 échalote Quelques feuilles de menthe Sel Poivre Huile pour ...
Recette Et pour changer, des nems au thon!!

Et pour changer, des nems au thon!!

(4 votes) , (13)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 270 g de thon en boîte 2 carottes râpées 70 g de surimi 100 g de pousses de soja 2 oeufs 2 gousses d'ail 65 g d'échalotes 65 g champignons noirs réhy...
Recette Nems aux crevettes : cuisson au four

Nems aux crevettes : cuisson au four

(4 votes) , (1) , (36)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 20 g de champignons noirs déshydratés 1 oignon émincé 1 gousse d'ail émincée 250 g de crevettes roses décortiquées 1 carotte coupée en julienne f...
Recette Nems boeuf-carottes

Nems boeuf-carottes

(4 votes) , (82)
Apéritif facile 15 min 5 min
Ingrédients: 600 g de boeuf haché 4 carottes (râpées) 50 g de vermicelles de soja 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 bol de croûte cuite pain/herbes/ail/oigno...
Recette Nems au poulet

Nems au poulet

(3 votes) , (1) , (13)
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 180 g de poulet 25 g de vermicelle de soja 2 champignons noirs 1 petite carotte 1 petit oignon 50 g de germes de soja 20 petites galettes de riz 1 cu...
Recette Menu du nouvel an chinois...les incontournables nems

Menu du nouvel an chinois...les incontournables nems

(3 votes) , (8)
Autre facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour 30 à 50 nems : 300 g d'échine de porc hacher 300 g de crevettes roses décortiquées 2 oignons 2 gousses d'ail du persil 1 gros paquet de galette...
Recette Nems aux crevettes

Nems aux crevettes

(3 votes) , (71)
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: * 1 paquet de 8 galettes de riz * 1 boîte de crevettes décortiquées (ou de crabe) * 6 champignons noirs * 1/2 paquet de vermicelles de riz * 1 oigno...
Recette Filo-nems aux crevettes.

Filo-nems aux crevettes.

(2 votes) , (11)
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 12 feuilles filo 500 grammes de petites crevettes roses surgelées 5 gros shiitakés déshydratés une boîte de germes de soja bien égouttées 2 carottes ...
Recette Nems de confit de canard au chutney de figues

Nems de confit de canard au chutney de figues

(2 votes) , (15)
Entrée facile 20 min 12 min
Ingrédients: 3 cuisses de canard confit 6 cuillères à soupe de confiture de figues 10 cl de vinaigre balsamique 9 feuilles de brick 1/2 cuillère à café de gingemb...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez