Ptitchef

Nems de confit de canard au chutney de figues

Entrée
6 parts
20 min
12 min
facile
361 Kcal

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, faîtes réduire de moitié la confiture de figues, le vinaigre et le gingembre et remuant régulièrement.
  • Pendant ce temps, sous l'eau chaude, enlevez la graisse des cuisses de canard.
  • Puis désossez les, enlevez la peau et réduisez la chair en filaments à l'aide de vos doigts.
  • Mélangez la chair du canard avec le chutney de figues.
  • Préchauffez votre four à 200°.
  • Coupez les feuilles de brick en 2.
  • Déposez 1 cas du mélange sur le bord de chaque demi brique, rabattez les bords gauches et droits de manière à obtenir un long rectangle, et roulez.
  • Faîtes cuire 12 minutes à 200°.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (137g)
Calories: 361Kcal
  • Glucides: 33.3g
  • Lipides: 14.8g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 21.9g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 11
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Champagne rosé Champagne, Rosé
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Nems de pizza
Nems de pizza
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Nems aux crevettes et champignons
Nems aux crevettes et champignons
8 parts
50 min
facile
Recette Nems Chèvre-oignons confits
Nems Chèvre-oignons confits
4 parts
1 heure
facile
4.1 / 5

Recettes

A lire également

Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! Le foie gras, 15 recettes pour une table de fête! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! La technique de pliage indispensable pour réussir ses nems de crevettes! Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard?

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez