Ptitchef

Nems de saumon

Entrée
8 parts
10 min
15 min
facile
169 Kcal
Une petite recette asiatique qui ravira vos papilles!

Ingrédients

Nombre de parts: 8
400 g de saumon

4 feuilles de brick

80 g de chèvre frais (Chavrou)

1 cube de court-bouillon poisson

Ciboulette hachée


Sel et poivre

Préparation

  • Pocher le saumon dans une casserole avec le court bouillon pendant 5 minutes. Une fois refroidi, l'émietter dans un saladier.
  • Ajouter au saumon le fromage frais, la ciboulette hachée, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
  • Couper les feuilles de brick en deux.
  • Mettre en peu de préparation à l'extrémité de la feuille puis la rouler jusqu'à obtenir un nem.
    Mettre au four thermostat 7 pendant 10 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (74g)
Calories: 169Kcal
  • Glucides: 8.2g
  • Lipides: 9.6g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 0.2g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Nems de saumon, photo 1
Nems de saumon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc

Questions:






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