Ptitchef

Nems de pizza

Plat
4 parts
15 min
10 min
facile
408 Kcal
D'un côté on raffole de la garniture des pizzas mais d'un autre la consistance bien croustillante des nems nous donnent envie... Plus de choix à faire, optez pour un deux en un grâce à notre recette de nems pizza !

Ingrédients

Nombre de parts: 4
8 feuilles de brick

2 tranches de jambon blanc

1 sachet de mozzarella râpée

sauce tomate



Huile de friture

Matériel

Une friteuse

Préparation

  • Etape 1 - Nems de pizza
    Au bord d'une feuille de brick, déposer un rectangle de jambon, et disposer un peu de sauce tomate dessus.
  • Etape 2 - Nems de pizza
    Ajouter de la mozzarella râpée et de l'origan.
  • Etape 3 - Nems de pizza
    Rouler le nem en repliant les bords d'abord, puis en roulant jusqu'au bout. Coller la feuille avec un peu d’œuf battu.
  • Etape 4 - Nems de pizza
    Plonger les nems dans de l'huile chaude pendant 10 minutes. S'ils ont tendance à flotter, et donc à ne cuire que d'un côté, les retourner ou les tenir plongés à partir de 5 minutes de cuisson.
  • Etape 5 - Nems de pizza
    Et voilà, vos nems pizza sont prêt ! Servir avec de la sauce tomate à côté.

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Cuisson : vous pourrez les faire cuire à la poêle 5 minutes par face.

Feuilles de riz : si vous préférez utiliser des feuilles de riz, sachez qu'elles seront tout de même plus difficile à travailler.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (144g)
Calories: 408Kcal
  • Glucides: 35.1g
  • Lipides: 22.1g
  • Gras sat.: 6.1g
  • Protéines: 16.3g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 0.8g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Nems de pizza, photo 1
Nems de pizza, photo 2
Nems de pizza, photo 3

Questions:




Commentaires des membres:

coeur2louve, 13/08/2020

Les ados adorent !

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
tiziana, 19/01/2019

On peut aussi les badigeonner au pinceau avec un peu d'huile d'olive et les mettre au four, c'est moins gras et tout aussi goûteux

J'ai cuisiné cette recette (2) (0) Signaler
Michel, 04/05/2018

Toute simple, cette recette à régaler mes enfants. Froides et en morceau, j'ai servi les nems avec l'apéritif.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
coutiane, 10/08/2017

Tout simplement extra: j'ai fait cette recette avec des feuilles de riz (j'habite la Réunion) que c'est bon !!!!!

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler

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