Ptitchef

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon

Entrée
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 feuilles de brick

1 boite de thon en conserve

1 boite de saumon en conserve

2 cuillères à soupe de purée (ou pomme de terre écrasée)

2 blancs de poireau

Préparation

  • Faire revenir le blanc de poireau finement haché (dans un wok pour ma part). Une fois le poireau fondant, ajouter le thon et le saumon.
  • Vous pouvez rapidement cuire une petite pomme de terre et l'écraser à la fourchette. Saler, poivrer. Vous pouvez mettre un peu de sauce soja (à la place du sel).
  • Couper en 2 chaque feuille de brick, puis les rouler en nems.
  • Faites les frire dans un wok ou autre, ou les cuire au four à 180°C, 15 à 20 minutes.

Photos

De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon, photo 1De retour, avec des nems de brick aux thon et saumon, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge



Commentaires des membres:

09/02/2013

Uma delicia!....

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1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux
1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux, 09/03/2009

Je vais faire cette recette qui a l'air excellente dès cette semaine.

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