Saumon fumé, nem de champignons

Name: Saumon fumé, nem de champignons
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1/2 saint Marcellin; 1 feuille de brick; 60 g de champignons; 1/2 échalote; salez très légèrement; poivrez

Entrée

1 parts

10 min

facile

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Ingrédients

1/2 saint Marcellin
1 feuille de brick
60 g de champignons
1/2 échalote
salez très légèrement
poivrez

Préparation

Faites revenir les champignons à la poêle avec l’échalote ciselée, dans un peu de beurre après les avoir coupés en petits morceaux.
Ajoutez à la fin de la cuisson, ajoutez le Saint Marcellin, et remuez.
Sur une feuille de brick pliée en deux, déposez un boudin de farce, rabattez les bords sur la farce et roulez le nem.
Faites dorer 10 minutes au four ou quelques minutes à la poêle.

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