Ptitchef

Aumonière de crevettes aux champignons

Entrée
2 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Dans des moules à muffins, placez les feuilles de bricks, en mettant le fond des feuilles de brick dans le fond du moule. Mettez 4 crevettes dans le fond.
  • Dans une poêle, faites sauter les champignons avec l'échalotte ciselée. Ajoutez le Noilly Prat et le Boursin en fin de cuisson, puis la moutarde.
  • Poivrez et salez légèrement.
  • Répartissez la crème aux champignons par dessus les crevettes.
  • Fermez les aumonières avec de la ficelle alimentaire.
  • Mettre au four quelques minutes jusqu'à ce que les feuilles de brick soient bien dorées.
  • Servez avec une salade verte.

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Photos

Aumonière de crevettes aux champignons
Aumonière de crevettes aux champignons - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge
Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

18/12/2012

Simple et bon

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