Ptitchef

Nems pommes de terre / viandes hachees

Apéritif
6 parts
10 min
20 min
facile
Une entrée qui sent bon l'Asie. A servir avec de la laitue et une sauce chinoise ou tout simplement une sauce soja. Il est aussi très idéal pour un apéritif dînatoire.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
Feuilles de Riz rondes

50 g de Viandes Hachées

1 Petit Oignon

1 Pomme De Terre Moyenne


Huile

Sel / Poivre

Préparation

  • Couper la pomme de terre en petit cubes et la faire cuire à l'eau bouillante, émincer l'oignon et le faire rissoler avec un peu d'huile rajouter la viande hachée.
  • Dans un petit bol, ajouter tous les éléments, les pommes de terre en purée, les oignons et la viande hachée, salée, poivrer.
  • Finir par battre un œuf en omelette et le rajouter à la préparation.
  • Faire cuire les nems à l'huile chaude.
L La Cuisine De FaFa

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc
Moulin-a-ventBeaujolais, Rouge



Commentaires des membres:

19/08/2011

Tres bien comme premiere recette

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