Salade de nems shuas

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des nems shuas thailandais en salade

Ingrédients

4 nems shuas tranchés
4 poignées de chou chinois ciselé
4 poignées de carottes râpées
4 poignées de germes de soja
le jus de 2 citrons
2 gousse d’ail émincées
4 cm de gingembre émincé
1 pointe de pili pili haché
2 c à s de nam pla ou nuoc mam ou fish sauce
4 tiges d’oignons verts ciselées.
Dresser les légumes, ajouter la viande.
Garnir avec les oignons verts.
Verser un peu de sauce et présenter le reste en saucière.

Préparation

Dresser les légumes, ajouter la viande.
Garnir avec les oignons verts.
Verser un peu de sauce et présenter le reste en saucière.

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Commentaires des membres:

03/08/2012

Bien préparé,excellent

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