Salade de nems shuas

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des nems shuas thailandais en salade

Ingrédients:

4 nems shuas tranchés
4 poignées de chou chinois ciselé
4 poignées de carottes râpées
4 poignées de germes de soja
le jus de 2 citrons
2 gousse d’ail émincées
4 cm de gingembre émincé
1 pointe de pili pili haché
2 c à s de nam pla ou nuoc mam ou fish sauce
4 tiges d’oignons verts ciselées.
Dresser les légumes, ajouter la viande.
Garnir avec les oignons verts.
Verser un peu de sauce et présenter le reste en saucière.

Préparation:

Dresser les légumes, ajouter la viande.
Garnir avec les oignons verts.
Verser un peu de sauce et présenter le reste en saucière.





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Commentaires des membres:

4 / 5
Posté le 03/08/2012, 22:09

Bien préparé,excellent

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