Ptitchef

Tarte chêvre-courgettes lamelles de chorizo

Entrée
3 parts
20 min
40 min
facile
785 Kcal
L'été, c'est bien de faire des tartes ou quiches pour le soir. C'est vite préparé, on peut les faire à midi pour les déguster froides et avec une salade verte, c'est un repas complet. Après la tarte aux brocolis et pavé d'affinais, voilà une autre version légumes fromage.

Ingrédients

Nombre de parts: 3

300 g de fromages de chèvre frai (type chavroux)



1/4 de chorizo

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th.6, 200°.
  • Laver les courgettes et les râper (sans les éplucher).
    Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte.
  • Dans un saladier, mélanger 3 œufs entiers avec les 2 fromages de chèvre au fouet. Saler et poivrer.
  • Ajouter les courgettes et verser sur le fond de tarte.
  • Couper le chorizo en fines tranches et en parsemer le dessus de la tarte.
  • Enfourner pour 40 minutes.
    Servir chaud, tiède ou froid pour un repas d'été!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 488g
Calories: 785Kcal
  • Glucides: 45.5g
  • Lipides: 50.7g
  • Gras sat.: 21.5g
  • Protéines: 32.4g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 27

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

TARTE CHÊVRE-COURGETTES LAMELLES DE CHORIZO, photo 1TARTE CHÊVRE-COURGETTES LAMELLES DE CHORIZO, photo 2TARTE CHÊVRE-COURGETTES LAMELLES DE CHORIZO, photo 3TARTE CHÊVRE-COURGETTES LAMELLES DE CHORIZO, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc





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