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Tarte courgettes chorizo
Voici une petite recette qui sent bon le sud et pour se réchauffer en plein hiver parisien.
Préparation
- Faire revenir 2 oignons moyens coupés en bracelets dans de l'huile d'olive.
- Parallèlement faire cuire les courgettes lavées et épluchées dans une grande casserole d'eau avec du kubor.
- Une fois que tout est cuit, dérouler la pâte sur une plaque et disposer dessus :
1) le concentré de tomate bien étalé.
2) les oignons avec un peu de l'huile d'olive qui reste au fond de la casserole.
3 ) les rondelles de courgette et les rondelles de chorizo. - Saupoudrer avec des herbes de Provence.
- Enfourner environ 15 à 20 minutes à 180°C en surveillant.
- Servir chaud en imitant le bruit des cigales.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Calories: 646Kcal
- Glucides: 28.1g
- Lipides: 50.8g
- Gras sat.: 23.3g
- Protéines: 17.5g
- Fibres: 3.2g
- Sucre: 5.1g
- ProPoints: 18
- SmartPoints: 25

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Commentaires des membres:
Jai rajouté de la mozzarella par gourmandise!