Ptitchef

Tarte courgettes chorizo

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
646 Kcal
Voici une petite recette qui sent bon le sud et pour se réchauffer en plein hiver parisien.

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire revenir 2 oignons moyens coupés en bracelets dans de l'huile d'olive.
  • Parallèlement faire cuire les courgettes lavées et épluchées dans une grande casserole d'eau avec du kubor.
  • Une fois que tout est cuit, dérouler la pâte sur une plaque et disposer dessus :
    1) le concentré de tomate bien étalé.
    2) les oignons avec un peu de l'huile d'olive qui reste au fond de la casserole.
    3 ) les rondelles de courgette et les rondelles de chorizo.
  • Saupoudrer avec des herbes de Provence.
  • Enfourner environ 15 à 20 minutes à 180°C en surveillant.
  • Servir chaud en imitant le bruit des cigales.
D Dans la cuisine de Moe

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (208g)
Calories: 646Kcal
  • Glucides: 28.1g
  • Lipides: 50.8g
  • Gras sat.: 23.3g
  • Protéines: 17.5g
  • Fibres: 3.2g
  • Sucre: 5.1g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 25
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny MontrachetBourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape blancVallée du Rhone, Blanc
Pouilly FuisséBourgogne, Blanc


Vidéo associée

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Commentaires des membres:

mina_g2013
mina_g2013, 18/04/2013

Jai rajouté de la mozzarella par gourmandise!

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