Tarte courgettes chorizo

Name: Tarte courgettes chorizo
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Courgettes; Chorizo; Oignon; Huile d'olive; 1 boite de concentré de tomate; 1 pâte feuilletée; Kubor; Herbes de provence

Plat

4 parts

10 min

20 min

facile

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Voici une petite recette qui sent bon le sud et pour se réchauffer en plein hiver parisien.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 boite de concentré de tomate

1 pâte feuilletée

Kubor

Herbes de provence

Préparation

Faire revenir 2 oignons moyens coupés en bracelets dans de l'huile d'olive.
Parallèlement faire cuire les courgettes lavées et épluchées dans une grande casserole d'eau avec du kubor.
Une fois que tout est cuit, dérouler la pâte sur une plaque et disposer dessus :
1) le concentré de tomate bien étalé.
2) les oignons avec un peu de l'huile d'olive qui reste au fond de la casserole.
3 ) les rondelles de courgette et les rondelles de chorizo.
Saupoudrer avec des herbes de Provence.
Enfourner environ 15 à 20 minutes à 180°C en surveillant.
Servir chaud en imitant le bruit des cigales.

D Dans la cuisine de Moe

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