Tarte à la cancoillotte et au chorizo

Name: Tarte à la cancoillotte et au chorizo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 125 g de cancoillotte; 50 g de chorizo; 50 g de comté; 1 oignon; 1 poivron (mélanger les couleurs si le coeur vous en dit); 1 oeuf; 15 cl de crème liquide

Autre

4 parts

20 min

facile

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Ingrédients

Nombre de parts: 4

1 pâte feuilletée

125 g de cancoillotte

50 g de chorizo

50 g de comté

1 oignon

1 poivron (mélanger les couleurs si le coeur vous en dit)

1 oeuf

15 cl de crème liquide

Préparation

Éplucher et couper l'oignon finement.
Éplucher et couper en petits dès le poivron.
Couper le chorizo en rondelles.
Et faire revenir le tout dans une poêle dans un peu d'huile d'olive.
Laisser refroidir.
Mélanger pendant ce temps, la cancoillotte légèrement chauffée, l’œuf, et la crème.
Étaler dans un moule à tarte votre pâte feuilletée, y mettre la préparation au chorizo, ajouter le mélange de crème, ajouter le comté coupé en dès.
Cuire 20 minutes dans un four préchauffé à 210°c.

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