Ptitchef

Tarte courgette - chèvre - ricotta

Plat
4 parts
10 min
50 min
facile
448 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pâte brisée allégée maison


250 g de ricotta


1 lichette de lait

3 grosses rondelles de chèvre

sel

Préparation

  • Préparer la pâte brisée, l'étaler et foncer un moule à tarte, préalablement recouvert de papier cuisson. Piquer le fond de pâte et réserver au frais.
  • Battre la ricotta au fouet pour la détendre, ajouter les oeufs un à un, le lait, du sel et du poivre. Couper le chèvre en dés et l'ajouter à cet appareil.
  • Couper les courgettes en rondelles à l'aide d'une mandoline.
  • Précuire le fond de tarte pendant 10 minutes environ à 220°.
  • Une fois précuit, recouvrir le fond de tarte de rondelles de courgettes, verser l'appareil préparé précédemment.
  • Enfourner à 200° et cuire 35 à 40 minutes environ.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Calories: 448Kcal
  • Glucides: 34.2g
  • Lipides: 25.6g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 5g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 15
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Tarte courgette - chèvre - ricotta, photo 1
Tarte courgette - chèvre - ricotta, photo 2
Tarte courgette - chèvre - ricotta, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

nanou_m2020
nanou_m2020, 31/08/2020

Très bon ! cela fait deux fois que je la fais et là j'ai remplacer le fromage de chèvre par du fromage frais,ben pas mal du tout!!!:)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
25/05/2019

Sa donne des idées mercie

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Tarte courgette et ricotta
Tarte courgette et ricotta
4 parts
50 min
facile
3 / 5
Recette Tarte aux daims façon ikea
Tarte aux daims façon ikea
10 parts
1h20m
facile
4 / 5
Recette Tarte aux framboises (simple et rapide)
Tarte aux framboises (simple et rapide)
10 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Tarte France bleu blanc rouge
Tarte France bleu blanc rouge
8 parts
45 min
facile
4.3 / 5

Recettes

Question du moment
Quel est le critère déterminant pour vous lorsque vous faites des achats?
Votez