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Bruschetta aux courgettes
BRUSCHETTA AUX COURGETTES
Les Italiens mangent des bruschettas depuis des siècles. Brushetta signifie une préparation de base de pain grillé, aillé et mouillé d'un filet d'huile d'olive. Ensuite, c'est selon son goût et ses achats au marché.
Ingrédients
4
Coût estimé: 8.05Euros€ (2.01€/part)
Préparation
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Émincer les courgettes en rondelles , les saler dans une passoire et laisser dégorger quelques minutes
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Les rincer et les sécher
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Chauffer l'huile et dorer brièvement les courgettes recto et verso, et les égoutter sur du papier absorbant
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Griller les tranches de pain et les arroser d'un filet d'huile d'olive
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Mettre sur le pain la mozzarella émincée , poivrer , étaler les filets d'anchois ou le surimi rapé
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Couvrir avec les courgettes et parsemer l'origan
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Passer 6 à 7 mn sous le grill, le temps que la mozzarella fonde
déguster chaud
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (316g)
Calories: 504Kcal
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Glucides: 59g
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Lipides: 15.8g
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Gras sat.: 6.7g
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Protéines: 27.4g
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Fibres: 5.5g
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Sucre: 4.3g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
15
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Commentaires des membres:
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