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Tartine goûteuse à la ricotta, courgettes et basilic pour repas rapide

Entrée
4 parts
15 min
2 min
facile
347 Kcal
Ces tartines goûteuses peuvent aussi se transformer en petits toasts pour l'apéritif si vous utilisez des rondelles de baguette.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tranches de pain de campagne pas trop épaisses

6 petites courgettes les plus minces possibles (comme ça, il n'y a pas beaucoup de pépins)

250 g de ricotta

4 càs bombée de parmesan râpé

20 feuilles de basilic ciselé

Sel, poivre et huile d'olive

Préparation

  • Mélanger à la cuillère la ricotta avec le parmesan et le basilic. Poivrer généreusement et saler si nécessaire.
  • Détailler les courgettes en tranches très fines.
  • Faire légèrement griller les tranches de pain.
  • Tartiner le pain avec une couche épaisse de ricotta, disposer les lamelles de courgettes crues, saler et arroser d'un peu d'une bonne huile d'olive.
E Et si c'était bon...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 491g
Calories: 347Kcal
  • Glucides: 24.9g
  • Lipides: 16.8g
  • Gras sat.: 8.1g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 6.7g
  • Sucre: 8.3g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc
ChablisBourgogne, Blanc





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