Samoussa aux aubergines

Name: Samoussa aux aubergines
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 aubergine; 5 feuilles de brick; 1 oignon; huile d’olive; sel et poivre

Autre

facile

35 min

146 Kcal

Ces samoussas ont plus de goût par les aubergines. Un incomparable du goût sublime.

Ingrédients

1 aubergine
5 feuilles de brick
1 oignon
huile d’olive
sel et poivre

Coût estimé: 0.99€ (0.25€/part)

Vous allez aimer

Samoussas au chèvre et au miel

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Laver l’aubergine, enlever le pédoncule et couper la en rondelles puis en quartiers. Eplucher et couper l’oignon.
Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon et l’aubergine jusqu'à ce ceux-ci soient bien cuits.
Découper des bandes de 4-5 cm de largeur dans les feuilles de brick. Déposer un peu de garniture en bas de la bande et plier en forme de triangle.
Déposer les samoussas sur une plaque de silicone ou sur du papier sulfurisé. Badigeonner les d’huile d’olive avec un spray ou un pinceau des deux cotés.
Placer au four préalablement chauffé à 180 °C pendant une dizaine de minutes.

Notez cette recette

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 146Kcal

Glucides: 22.9g
Lipides: 4.4g
Gras sat.: 0.6g
Protéines: 2.5g
Fibres: 1.9g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

MMieuxmieux

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

anonymous

28/11/2012

Miammmmmm

anonymous

30/08/2011

...et de féta !