Ptitchef

Samoussa aux aubergines

Autre
4 parts
15 min
20 min
facile
146 Kcal
Ces samoussas ont plus de goût par les aubergines. Un incomparable du goût sublime.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

5 feuilles de brick


huile d’olive

sel et poivre

Préparation

  • Laver l’aubergine, enlever le pédoncule et couper la en rondelles puis en quartiers. Eplucher et couper l’oignon.
  • Faire chauffer un peu d’huile dans une poêle et faire revenir l’oignon et l’aubergine jusqu'à ce ceux-ci soient bien cuits.
  • Découper des bandes de 4-5 cm de largeur dans les feuilles de brick. Déposer un peu de garniture en bas de la bande et plier en forme de triangle.
  • Déposer les samoussas sur une plaque de silicone ou sur du papier sulfurisé. Badigeonner les d’huile d’olive avec un spray ou un pinceau des deux cotés.
  • Placer au four préalablement chauffé à 180 °C pendant une dizaine de minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (77g)
Calories: 146Kcal
  • Glucides: 22.9g
  • Lipides: 4.4g
  • Gras sat.: 0.6g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 1.9g
  • Sucre: 1.7g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blancSud-Ouest, Blanc
Bandol roséProvence, Rosé
Bordeaux roséBordeaux, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

28/11/2012

Miammmmmm

(0) (0) Signaler
30/08/2011

...et de féta !

(0) (1) Signaler

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