Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon émincé et le poulet coupé en morceaux. Ajouter les champignons émincés et déglacer avec le vin blanc. Laisser cuire 10 minutes.
Ajouter les châtaignes, la crème fraiche et faire revenir 5 minutes de plus. Saler, poivrer et parsemer de thym. Mélanger et servir.
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Pour une fois je ne suis pas bien d'accord des blancs de poulet je ne trouve pas ça bien festif en plus je n'aime pas par contre je l'ai préparée avec un bon poulet fermier (ou pourquoi pas une pintade de l’Ardèche) et des champignons forestiers avec cette recette je me suis régalée merci ptit chef bonnes année a toute l'équipe
Vous avez voté : voici votre repas préféré pour un dimanche midi
Cette erreur que l'on commet tous avec les champignons!
Que faire avec des restes de poulet rôti?
Commentaires des membres (11):
Un régal !!!! Super facile
Moi je fais griller le poulet et après j'ajoute oignons ail vin et crème, a part ça bonne recette
Plat préfèré de mes petits fils de 11 ans. Merci pour cette recette, délicieuse avec cèpes et girolles
Simple à réaliser et extra, j'y ajoute des morilles pour enrichir ce plat.
Très bien et facile à réaliser
Pour une fois je ne suis pas bien d'accord des blancs de poulet je ne trouve pas ça bien festif en plus je n'aime pas par contre je l'ai préparée avec un bon poulet fermier (ou pourquoi pas une pintade de l’Ardèche) et des champignons forestiers avec cette recette je me suis régalée merci ptit chef bonnes année a toute l'équipe
Hum je vais faire cette recette avec un poulet entier merci de votre recette
J'adopte la recette
Poulet fermier, chataignes et champignon des bois en ce temps des fêtes
Bonnes fêtes à la communauté PtitChef
Quelle bonne idée, je ferai cette recette avec une pintade/ Merci et bonne journée
Excellent