Risotto au pesto et à la ricotta Entréefacile27 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 500 g de riz arborio 2 oignons ou 1 gros 2 cubes de bouillon de volaille 1 noisette de beurre 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de pignons de pin 2 petites gousses d'ail ou 1 grosse 1/2 bouquet de basilic frais 4 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre blanc du moulin
