Ptitchef

Risotto à la tomate

25 recettes

Typique de l'Italie, le risotto à la tomate se déguste agrémenté de basilic et de parmesan. Pour un plat plus raffiné, ce sera risotto à la tomate séchée . Mamma Mia, un repas à l'improviste ! Et voilà un risotto à la tomate et au parmesan pour régaler tout ce beau monde.

Recette Le risotto simplissime à la tomate

Le risotto simplissime à la tomate

(2 votes), (29)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 320 g de riz arborio 1 oignon 1 gousse d'ail 15 cl de vin blanc sec 3 tomates 1 dosette de safran 1 litre de bouillon de volaille préparé avec 2 ...
Recette Risotto à la tomate ultra facile

Risotto à la tomate ultra facile

(19 votes), (9) , (1186)
Plat moyen 25 min 685 kcal
Ingrédients: 2 verres de riz long grain 5 verres d'eau 1 oignon 1 bouillon de cube de volaille 1 petite boîte de concentré de tomate 1 C à S de crème fraîche ...
Recette Risotto aux tomates confites et pancetta

Risotto aux tomates confites et pancetta

(3 votes), (32)
Plat moyen 20 min 35 min
Ingrédients: * 150 g de riz arborio * 1/2 verre de vin blanc * 1 petit oignon * 750 ml de bouillon de légumes chaud * 15 g de beurre * 1/2 CS d'huile d'olive ...
Recette Risotto tomates et courgettes

Risotto tomates et courgettes

(4 votes), (11)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 sachets de riz 10 saucisses Knacki 4 courgettes 1 boite de tomates pelées ail 2 cuillère à soupe d'huile d'olive un peu de vin blanc sel et poivre...
Recette Risotto à l'orge perlé, tomates et lardons

Risotto à l'orge perlé, tomates et lardons

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 400 g d'orge perlé 1 oignon 1 gousse d'ail 200 g de lardons maigres 400 g de tomates fraîches 1 càc de sucre en poudre 1/2 càc de paprika 40 g de parm...
Zoom sur 6 variétés de tomates

Zoom sur 6 variétés de tomates

(19 votes), (7 commentaires)

La tomate est probablement le fruit (si, si) le plus incontournable d'innombrables gastronomies à travers le monde. Que ferions nous sans ses salades, sauces, concentrés, jus et sa contribution merveilleuse aux pizzas ? Nul doute que notre planète ne serait alors...

Recette Risotto aux tomates et saint-jacques poêlées

Risotto aux tomates et saint-jacques poêlées

 
Plat facile 45 min 835 kcal
Ingrédients: 400 g de riz arborio 20 cl de vin blanc sec 1,5 litre de bouillon 2 oignons émincés 250 g de tomates en petits dés Huile d'olive 50 g de beurre 2 c...
Recette Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

Pastas comme un risotto aux aubergines et tomates confites

(11 votes), (5) , (616)
Plat facile 45 min 877 kcal
Ingrédients: 280g de Penne Rigate (100% blé dur) 1 oignon 2 aubergines 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cube et demi de bouillon de légumes 45 g de ...
Recette Risotto champignons / tomates

Risotto champignons / tomates

(1 vote), (17)
Plat facile 30 min 469 kcal
Ingrédients: 250 g de riz à risotto 300 g de champignons de Paris frais 75 cl de bouillon de légumes ou volaille (bio c'est pas mal!) 15 cl de vin blanc sec 50 g ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Risotto au vin rouge, tomates & saucisson

Risotto au vin rouge, tomates & saucisson

(1 vote), (9)
Plat facile 35 min 288 kcal
Ingrédients: 200 g de riz rond spécial risotto 100 g de saucisson sec gras 1 oignon 70 g de concentré de tomates 40 cl de vin rouge 1 bouillon de cube 2 cuill...
Recette Pates aux tomates (façon risotto)

Pates aux tomates (façon risotto)

(1 vote), (1) , (16)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: un bel oignon une boite de tomates pelées (ou 4-5 tomates moyennes quand c'est l'été) environ 250 g de pâtes (de préférence, de grosses pâtes, type p...
La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

La sélection de produits pour Noël de Ptitchef - 2015

(8 votes), (4 commentaires)

Quelle meilleure fête que Noël pour partager un bon repas avec ses proches ? Ce jour-là, on met les petits plats dans les grands ! L'équipe de Ptitchef n'a manqué de vous concocter une liste de mets divers et variés à déguster lors de ce fameux rassemblement. Et pour...

Recette Tomates farcies au risotto de boeuf

Tomates farcies au risotto de boeuf

(58 votes), (13) , (905)
Entrée facile 20 min 59 min
Ingrédients: 6 tomates à farcir Riz à risotto 500 g environ de boeuf haché Bouillon de boeuf Oignons Chapelure sel et poivre...
Recette Risotto à la tomate

Risotto à la tomate

(3 votes), (28)
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon Du basilic frais Du parmesan râpé 250g de riz Carnaroli risotto de Riso Gallo 25cl de coulis de tomate maison 75 cl de bouillon épi...
Recette Risotto tomate-mozzarella

Risotto tomate-mozzarella

(2 votes), (5)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Par personne, compter : 75 g de riz à risotto (arborio par exemple) 1 boîte de chair de tomate d?environ 180-200 g 5 petites boules de mozzarella (l?...
Recette Risotto au saucisson piquant et tomates

Risotto au saucisson piquant et tomates

(2 votes), (6)
Plat facile 30 min 826 kcal
Ingrédients: 400 g de riz pour risotto 400 g de saucisson italien piquant 1 oignon 4 grosses tomates 1 dl de vin blanc du bouillon de légumes parmesan râpé poivr...
Recette Risotto de supions au basilic, tomates et pistou

Risotto de supions au basilic, tomates et pistou

(2 votes), (4)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 160 g de riz arborio 600 g de supions 4 tomates coupées en dés 1 botte de basilic 70 g de beurre 150 g de parmesan râpé 6 dl de fond de volaille Huil...
Recette Risotto de poulet à la tomate

Risotto de poulet à la tomate

(2 votes), (10)
Plat facile 30 min 25 min
Ingrédients: 500 g de riz à risotto Arborio 5/6 escalopes de poulet 3 échalotes 15 cl de vin blanc de cuisine 750 ml d’eau bouillante avec 2 bouillons Kub Or 140...
Recette Risotto a la tomate et des de calamar

Risotto a la tomate et des de calamar

 
Plat facile 27 min 774 kcal
Ingrédients: 200 g de lamelles de calamar 2 gousses d'ail une cuillère à soupe d'huile d'olive 200 g de riz pour risotto un oignon 20 cl de vin blanc une cuillère...
Recette Filet de bar pesto rosso risotto aux tomates confites et chorizo

Filet de bar pesto rosso risotto aux tomates confites et chorizo

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: La pâte à pesto : 1 botte Basilic 30 g Pignon de pin 1 gousse Ail 30 g Parmesan 10 cl Huile d’olive 30 g Tomates confites Le poisson 6 pièc...
Recette Finettes de porc aux tomates confites, risotto aux légumes

Finettes de porc aux tomates confites, risotto aux légumes

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 600 g de tranches de porc coupées en lanières (ou toute autre viande) 200 g de tomates confites basilic séché sel poivre paprika 250 gr de riz pour...
Recette Tomaten- zucchini- risotto à la tomate et aux courgettes

Tomaten- zucchini- risotto à la tomate et aux courgettes

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: des tomates très mûres riz un peu de safran courgettes un peu de Gorgonzola...
Recette Risotto à la tomate et au fromage de chèvre frais

Risotto à la tomate et au fromage de chèvre frais

Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 300 G de riz arborio 1 l de bouillon de volaille 1 gros oignon 3 bonnes gousses d'ail du beurre, de l'huile d'olive Des tomates : 4 ou 5 150 g de ...
Recette Terrine de riz à la tomate

Terrine de riz à la tomate

Entrée moyen 20 min 35 min
Ingrédients: 200 gr de riz (sec) 300 gr de sauce tomates cuisiné 3 oeufs 50 gr d'emmental râpé 1/2 bouquet de persil sel et poivre huile pour le moule...
Recette Penne façon risotto au jus de tomate, basilic, roquette et parmesan

Penne façon risotto au jus de tomate, basilic, roquette et parmesan

(5 votes), (2) , (44)
Plat facile 27 min 570 kcal
Ingrédients: 175g de penne 50cl de bouillon de poule chaud 2 tranches de jambon de Parme quelques feuilles de roquette quelques feuilles de basilic quelques copea...
Recette Risotto de homard à la tomate

Risotto de homard à la tomate

 
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 4 Pinces de Homard 200 g de Riz 1 Oignon 1 Tomate moyenne Concentré de Tomate 1 litre de bouillon (éventuellement celui qui a servi à cuire les homar...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez