Ptitchef

Risotto à la tomate ultra facile

Plat
2 parts
5 min
20 min
moyen
696 Kcal
Un plat tout simple et surtout rempli de saveurs !

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Dans une casserole, mettez l'eau, le bouillon de cube ainsi que le concentré de tomate. Faites chauffer afin de bien mélanger le tout.
  • Pendant ce temps, dans une sauteuse, faites revenir l'oignon émincé avec un peu d'huile d'olive et y incorporez le riz pour qu'il devienne translucide.
  • Ajoutez la préparation eau/tomate puis laissez cuire sur feu doux jusqu'à absorption du liquide.
  • Incorporez la crème fraîche ainsi que le parmesan. Salez, poivrez.
  • Servez

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (639g)
Calories: 696Kcal
  • Glucides: 120.4g
  • Lipides: 15.7g
  • Gras sat.: 5.5g
  • Protéines: 17.4g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 4.2g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 21
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhone, Rouge
Bordeaux rosé Bordeaux, Rosé

Questions:

Bonjour, merci pour cette recette, mais combien de temps faut il faire chauffer le riz dans l'eau

Réponse:

Bonjour, Comme indiqué dans la recette : jusqu'à absorption du liquide




Commentaires des membres:

Nono, 06/08/2018

Bon riz à la tomate. Pour du risotto vous repasserez. Pas de riz à risotto, pas de vin blanc, le risotto c'est crémeux ... donc impossible à cercler.

J'ai cuisiné cette recette (8) (0) Signaler
Anne, 07/08/2018

D'accord avec Nono : ce n'est pas un risotto...revisitez vos classiques !

(4) (0) Signaler
elinaott, 06/08/2018

Super facile cette recette je vais la faire merci Ptitchef

(2) (2) Signaler
bea34, 08/03/2013

Miam

(1) (3) Signaler
25/11/2012

Très bon et facile à faire Je l'ai également testé avec du boulghour à la place du riz et c'est un délice!

(2) (3) Signaler
01/12/2011

Pour le régime végétarien de ma femme, je remplace le cube de volaille par un cube de légumes : c'est bien aussi.
En plus, une recette pour 2, j'aime bien !

(2) (2) Signaler
01/12/2011

C'est bon facile mais je suprime l'oignon

(2) (7) Signaler
01/12/2011

Je viens de le finir, l'ayant goûté, je le trouve très bon.
Un petit bémol : un verre de riz suffit largement (1 verre pour 4 personnes) 2 verres, c'est au moins pour 8. Pas grave on en mangera plusieurs fois.

(6) (0) Signaler
buddlehia
buddlehia, 01/12/2011

J'adore ce plat, merci

(1) (1) Signaler

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