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Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel

Entrée
12 parts
15 min
20 min
facile
J'ai improvisé cette recette rapidement , je n'avais pas de pâte feuilletée mais c'était quand même délicieux !!

Ingrédients

Nombre de parts: 12
Sauce béchamel

300g de viande hachée


Un jaune d’oeuf

Graines de sésames

Sel



Fromage râpé

Préparation

  • Etape 1 - Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel
    Préchauffez le four à 200°C
    Coupez la pâte en bandes et enroulez les sur des moules a cornets beurré.
    Badigeonnez de jaunes d’œuf, saupoudrez de graines de sésames
  • Etape 2 - Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel
    Faites cuire environ 15min (selon le four)
    Faites revenir la viande hachée dans un filet d'huile d'olive.
    Quand elle est cuite, mélangez la a la sauce béchamel avec du fromage. Assaisonnez.
    Quand les cornets sont cuits , démoulez les immédiatement (attention a ne pas vous bruler ^^).
    Garnissez les de la préparation viande/béchamel
  • Etape 3 - Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel
    Mettez du fromage.
  • Etape 4 - Cornets farcis à la viande hachée et à la bechamel
    Faites cuire quelques minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

PécharmantSud-Ouest, Rouge
Saint Joseph rougeVallée du Rhone, Rouge
FitouLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:

Votre recette à l'air délicieuse. Où avez-vous acheter vos moules à cornet.

Réponse:

Merci :) J'en ai achetés plusieurs lots sur "ToquedeChef"




Commentaires des membres:

12/06/2014

Merci pour cette recette je vais la faire demain en entree j'ajouterai des petit morceau de saumon dans la farce et des olives decoupe en petit morceau pour relever le gout

(0) (1) Signaler
SANIOURA, 12/06/2014

J'adore

(0) (0) Signaler
figue, 12/06/2014

Une très bonne recette que je prépare souvent pour mes enfants et moi j'utilise de la pate feuilleté et des champignons dans la farce .Merci

(1) (0) Signaler
gourmince, 12/06/2014

J'en ai déjà fait une presque identique et j'en fait aussi des sucrées : les Cornets de Murat.

(0) (0) Signaler
bitingowl, 12/06/2014

La béchamel convient mieux à la viande blanche ou au poisson

(0) (2) Signaler

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