Choux raves farcis à la viande hachée

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3 commentaires


Ingrédients:

* 5-6 choux raves moyens
* 400 g de viande hachée
* 50 g riz
* 2 cuillères à soupe de farine
* 2 oignons
* sauce tomates
* sel
* poivre
* 2 cuillères d'huile d'olive
* beurre
* persil et l'aneth hachés

Préparation:

Etape 1:

Éplucher les choux raves et les faire cuire 35 minutes dans de l'eau bouillante salée.

Etape 2:

Quand les choux raves sont cuits, découper un chapeau et évider l'intérieur des choux.

Etape 3:

Mélanger la viande avec un oignon finement haché, une cuillère à soupe d'huile, le riz, le persil haché et l'aneth, le poivre et le sel.

Etape 4:

Bien mélanger le tout et utiliser ce mélange pour farcir les choux raves.

Etape 5:

Disposer-les dans une casserole.

Etape 6:

Faire revenir le deuxième oignon finement haché et la farine dans l'huile jusqu'à ce que doré.

Etape 7:

Puis ajouter la chair des choux raves, coupée en petits morceaux et la sauce tomate. Ajouter le poivre et le sel.

Etape 8:

Recouvrir les chou raves avec les chapeaux. Si la sauce ne couvre pas les choux raves, ajouter de l'eau.

Etape 9:

Répandre un peu de persil haché, puis placer au four pour cuire, jusqu'à cuisson complète.

Etape 10:

Servir avec la crème sure.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

756Kcal38%

Calories

71.1g24%

Glucides

26.5g41%

Lipides

7.5g37%

Gras sat.

55.4g100%

Protéines

50.9g100%

Fibres

53.8g60%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 2239g




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Commentaires des membres:

5 / 5
Posté le 25/04/2013, 20:54

Je vais la faire pour samedi.(la recette)
Et les prendre en foto

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isa1563
5 / 5isa1563
Posté le 07/02/2014, 14:47

Vraiment une excellente recette !!! On a vraiment apprécié

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 15/07/2015, 11:55

Super delicieuse

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

Questions:


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