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Makhmar farcis au poulet et légumes

Plat
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Pour la pâte :

Pour la farce:

Matériel

Préparation

  • Pour la Farce
    Faire cuire le poule dans l'eau après dénoyer le poule
  • Faire revenir tout les ingrédients dans un poêle sauf l'olive
  • Ajouter le poule, mélanger le tout. Laisser froidir
  • Pour la Pâte
    Mélanger l'eau tiède, la farine, la levure, et le sel
  • Bien travailler la pâte jusqu'à obtenir une pâte moelleuse
  • Diviser la pâte en plusieurs boule,aplatir les boule en donnant une forme rond pas trop épais. Mettre la farce, l'olive. et les travailler, Laisser reposer 2 minute
  • Aplatir pour 2 fois saupoudrer de semoule. Faire cuir des deux côtés sur une poêle sèche.

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Photos

Makhmar farcis au poulet et légumes, photo 1
Makhmar farcis au poulet et légumes, photo 2

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Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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