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Ramequin au saint-nectaire

Autre
4 parts
6 min
10 min
facile
602 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
300 g de Saint-Nectaire

300 g de pain de mie


1 demi litre de lait

sel


muscade

Préparation

  • Couper le pain de mie de dés.
    Couper le Saint-Nectaire en lamelles.
  • Beurrer un moule à soufflé.
    Y déposer une couche de dés de pain de mie.
    Alterner couches de Saint-Nectaire et couches de pain.
  • Finir par une couche de pain. Bien tasser le tout.
  • Battre les œufs avec le lait. Saler, poivrer.
    Ajouter une pincée de muscade.
  • Verser le tout sur le pain.
    Faire cuire au bain-marie à four doux.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 426g
Calories: 602Kcal
  • Glucides: 44.2g
  • Lipides: 29.8g
  • Gras sat.: 16.8g
  • Protéines: 35.9g
  • Fibres: 5.6g
  • Sucre: 16g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 21
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

Questions:



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