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Cake au saint nectaire et oignons caramélisés

Entrée
8 parts
15 min
35 min
facile
286 Kcal
Un cake gourmand et réconfortant pour l'hiver.

Ingrédients

Nombre de parts: 8

Pour la pâte à cake :


12cl de lait

160g de farine

3 cuillères à soupe d'huile

50g de gruyère râpé


Pour la garniture :


200g de St Nectaire

1 cuillère à soupe de sucre roux

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Sel

Préparation

  • Mélangez tous les ingrédients de la pâte à cake jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et homogène.
  • Coupez le St Nectaire en dés et ajoutez-le à la préparation.
  • Pelez et émincez les oignons puis faîtes-les revenir avec l'huile d'olive. Quand ils deviennent translucides, ajoutez le sucre roux et continuez la cuisson jusqu'à l'obtention d'une coloration dorée. Ajoutez-les ensuite à la préparation.
  • Versez dans votre moule à cake et enfournez 35mn à 180°C.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 104g
Calories: 286Kcal
  • Glucides: 17.5g
  • Lipides: 17.9g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 3.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Saint Pourçain rougeCentre - Val de loire, Rouge
MercureyBourgogne, Rouge
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge

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