Cake au saint nectaire et oignons caramélisés

Ingrédients

Pour la pâte à cake :

• 3 oeufs
• 12cl de lait
• 160g de farine
• 3 cuillères à soupe d'huile
• 50g de gruyère râpé

Pour la garniture :

• 2 oignons
• 200g de St Nectaire
• 1 cuillère à soupe de sucre roux
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sel
• Poivre